安城市民ギャラリにてナイトミュージアムが開催されておりましたので行ってきました!!
名称 | 安城市民ギャラリー ナイトミュージアム |
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会場 | 愛知県安城市安城町城堀30 |
開催日時 | 2019年8月30日(金)〜9月1日(日) ライトアップ展示 日没~20時30分 |
安城市民ギャラリにてナイトミュージアムが開催されておりましたので行ってきました!!
名称 | 安城市民ギャラリー ナイトミュージアム |
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会場 | 愛知県安城市安城町城堀30 |
開催日時 | 2019年8月30日(金)〜9月1日(日) ライトアップ展示 日没~20時30分 |
赤しそをいただいたので赤しそジュースを作りました。
【材料】
赤シソ、水、砂糖、クエン酸
【作り方】
1.赤シソを洗う
2.赤シソと水を圧力鍋に入れ10分圧力かける。
3.葉っぱを摘出し、砂糖とクエン酸を加えてちょい煮詰める。
このドピンクは赤シソに含まれるアントシアニンが酸(クエン酸)と結合した結果でる色のようです。
アルカリ性(ベーキングパウダー)と混ぜれば、青・・・青。青ぉぉぉぉぉぉwwwwwww
気になりますね。
これを見た人は、
いつか私がなんかやるんじゃないかと思っていることでしょう。
いっそ、色素と砂糖だけの溶液を用意しておいて、
味が何とか調整がつくなら炭酸ジュース(クエン酸とベーキングパウダー)作る要領で
何とかすれば何とかなるかもしれませんね。
というか、サイダーとかは、それなのか・・・!
毎年、梅シロップを作っております。
今年は、梅5Kg漬けました。
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